Descripción
El grano de quinoa real es la variedad más premium en calidad de quinoa. Se cultiva cerca del mayor desierto de sal del mundo, el salar de Uyuni, que le otorga unos nutrientes y vitaminas superiores. Además está certificada sin gluten y es libre de saponinas. En envase 100% compostable, para reciclar directamente en el contenedor orgánico y volver a la naturaleza en forma de abono.
La quinoa tricolor es la combinación de tres tipos de quinoa: la blanca, la roja y la negra. Cada una tiene sus propias características, beneficios y usos culinarios. La quinoa tricolor es un alimento muy nutritivo, rico en proteínas, fibra, hierro y calcio. Además, es libre de gluten y apta para celíacos. La quinoa tricolor se puede usar como base para ensaladas, salteados, sopas o postres. Para cocinarla, hay que lavarla bien bajo el agua para eliminar la saponina, una sustancia amarga que la recubre. Luego, se cuece en agua hirviendo con un poco de sal durante unos 20 a 35 minutos, dependiendo de la variedad.
Ingredientes:
Quinoa real* (70%), quinoa real roja* (15%), quinoa real negra* (15%).
Alérgenos:
No contiene.
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