Descripción
El arroz rojo es originario de China y debe su color a la pigmentación natural de su salvado o cascara, manteniendo su color al pertenecer al grupo de arroces ecológicos integrales. Se trata de una variedad de arroz integral que además de ofrecer muchos beneficios saludables a nuestro organismo, tiene un sabor más intenso que el resto de los arroces, con un recuerdo a frutos secos sobre todo a nuez. Puede utilizarse para hacer paellas, arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier plato.
Suele aprovecharse su llamativo aspecto para dar color a los platos, sea como guarnición, en ensaladas o incluso en risottos.
Tiempo de cocción: entre 30 y 40 minutos.
INGREDIENTES:
Arroz Rojo (100%).*
*Procedente de cultivo ecológico
POR 100 G:
- Valor energético: 1536 KJ / 362 kcal
- Grasas: 2,4 g
- De las cuales saturadas: 0,6 g
- Hidratos de carbono: 77,7 g
- De los cuales azúcares: 0,9 g
- Fibra dietética: 2,8 g
- Proteínas: 7,4 g
- Sal: 0,03 g
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
Peso: 250G.
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